Tugas seorang penjaga stand smoothies dapat bervariasi tergantung pada lokasi dan kebijakan perusahaan tempat mereka bekerja. Namun, berikut adalah beberapa tugas umum yang biasanya dilakukan oleh penjaga stand smoothies:
- Melayani Pelanggan:
- Menerima pesanan pelanggan dengan ramah dan berinteraksi dengan mereka dengan baik.
- Memberikan rekomendasi produk berdasarkan preferensi pelanggan.
- Menyiapkan smoothies sesuai dengan pesanan pelanggan, termasuk mencampur bahan-bahan yang sesuai.
- Persiapan Bahan:
- Memastikan semua bahan yang diperlukan untuk smoothies tersedia dan segar.
- Memotong, mencuci, dan mempersiapkan buah-buahan, sayuran, dan bahan-bahan lainnya.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area persiapan makanan.
- Menjaga Kebersihan Stand:
- Membersihkan dan merawat peralatan, mesin blender, dan counter penjualan.
- Membersihkan area kerja dan menjaga kebersihan di sekitar stand.
- Mengelola Persediaan:
- Memantau stok bahan-bahan dan peralatan.
- Melakukan pemesanan bahan-bahan baru jika diperlukan.
- Memastikan tanggal kedaluwarsa bahan-bahan selalu diperhatikan.
- Mengelola Uang Tunai:
- Menerima pembayaran dari pelanggan dan memberikan kembalian.
- Mencatat penjualan dan menjaga akurasi uang tunai.
- Melakukan akuntansi harian atau perhitungan penjualan.
