Lowongan Kerja Kolo Garden di Kota Bandar Lampung Terbaru Bulan Februari 2024

Tanggung Jawab Utama Waiters:

1. Melayani Pelanggan: Menyambut pelanggan dengan ramah, membantu mereka memilih menu, dan memberikan rekomendasi jika diperlukan.
2. Mengambil Pesanan: Mendengarkan dengan cermat pesanan pelanggan, mencatatnya dengan benar, dan memastikan keakuratan pesanan sebelum disampaikan ke dapur.
3. Mengantarkan Pesanan: Mengantarkan makanan dan minuman dengan cepat dan akurat ke meja pelanggan.
4. Memastikan Ketersediaan Stok: Memantau stok makanan, minuman, dan perlengkapan lainnya, serta menginformasikan ke manajemen jika ada kekurangan atau kebutuhan restok.

Deskripsi tugas atau tanggung jawab untuk waiters dan barista di sebuah kafe bisa disusun sebagai berikut:

Waiter:

Deskripsi Tugas: Seorang waiter di kafe bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan yang ramah, efisien, dan profesional kepada pelanggan. Mereka merupakan wajah kafe yang berinteraksi langsung dengan pelanggan, sehingga menjadi elemen penting dalam memberikan pengalaman yang menyenangkan kepada setiap pengunjung.

Tanggung Jawab Utama:

1. Melayani Pelanggan: Menyambut pelanggan dengan ramah, membantu mereka memilih menu, dan memberikan rekomendasi jika diperlukan.
2. Mengambil Pesanan: Mendengarkan dengan cermat pesanan pelanggan, mencatatnya dengan benar, dan memastikan keakuratan pesanan sebelum disampaikan ke dapur.
3. Mengantarkan Pesanan: Mengantarkan makanan dan minuman dengan cepat dan akurat ke meja pelanggan.
4. Memastikan Ketersediaan Stok: Memantau stok makanan, minuman, dan perlengkapan lainnya, serta menginformasikan ke manajemen jika ada kekurangan atau kebutuhan restok.
5. Merapikan Meja: Membersihkan dan merapikan meja setelah pelanggan selesai makan untuk mempersiapkan tempat bagi pelanggan berikutnya.
6. Menanggapi Keluhan: Menanggapi keluhan atau permintaan pelanggan dengan cepat dan dengan sikap yang ramah dan profesional.
7. Membantu Tim Lain: Berkolaborasi dengan barista dan staf lainnya untuk memastikan operasional kafe berjalan lancar dan menyenangkan bagi pelanggan.

Barista:

Deskripsi Tugas: Seorang barista adalah ahli dalam meracik dan menyajikan minuman kopi dan minuman kafe lainnya. Mereka memiliki pengetahuan yang mendalam tentang kopi, teknik penyeduhan, dan pelayanan pelanggan.

Tanggung Jawab Utama Barista:

1. Meracik Minuman: Menggunakan mesin kopi dan peralatan khusus untuk meracik berbagai jenis minuman kopi, seperti espresso, cappuccino, latte, dan lain-lain sesuai dengan standar kualitas kafe.
2. Memahami Produk: Memiliki pengetahuan yang baik tentang berbagai jenis kopi, metode penyeduhan, dan campuran minuman kafe lainnya yang ditawarkan oleh kafe.
3. Menjaga Kualitas: Memastikan kualitas rasa dan presentasi minuman kopi sesuai dengan standar kafe, termasuk proporsi, suhu, dan penyajian.
4. Merawat Peralatan: Membersihkan dan merawat mesin kopi, grinder, dan peralatan lainnya secara teratur untuk memastikan kualitas dan keamanan penyediaan minuman.