Waiter, GRO, Cook Helper, Cook Pastry, Barista, Cashier di Daja House

Di sebuah kafe, berbagai profesi memiliki peran dan tugas yang berbeda dalam menjalankan operasional kafe. Berikut adalah gambaran tugas umum dari beberapa profesi yang biasanya ada di kafe:

1. Waiter (PramuResto):
   • Menyambut pelanggan, membantu mereka dalam memilih makanan dan minuman, serta mengambil pesanan.
   • Mengantar pesanan ke meja pelanggan dengan cermat dan menginformasikan tentang hidangan jika diperlukan.
   • Memastikan pelanggan merasa nyaman, menjaga kebersihan meja, dan menangani pembayaran.
2. GRO (Guest Relations Officer) atau Customer Service:
   • Menjadi perantara antara pelanggan dan kafe, menjawab pertanyaan mereka, memberikan rekomendasi menu, dan menjelaskan promosi atau acara kafe.
   • Menangani reservasi meja dan permintaan khusus pelanggan.
   • Memastikan pelanggan merasa diterima dan puas dengan pelayanan.
3. Cook Helper (Pembantu Koki):
   • Membantu koki dalam persiapan dan pemasakan makanan.
   • Mengelola peralatan dan bahan makanan di dapur, mencuci piring, dan menjaga kebersihan dapur.
   • Mengatur persediaan bahan makanan yang dibutuhkan oleh koki.
4. Cook Pastry (Koki Kue):
   • Bertanggung jawab atas persiapan dan pembuatan kue, pastry, dan makanan penutup lainnya.
   • Memastikan kualitas, rasa, dan presentasi produk kue yang tinggi.
   • Menjaga kebersihan dan keamanan dapur pastry.
5. Barista:
   • Menyiapkan minuman kopi dan minuman lainnya sesuai dengan standar kafe.
   • Menggiling biji kopi, menghasilkan espresso, dan menciptakan minuman kopi yang berkualitas.
   • Merawat mesin kopi dan peralatan barista.
6. Cashier (Kasir):
   • Mengelola transaksi pembayaran dari pelanggan.
   • Menghitung harga makanan dan minuman, memberikan nota, dan mengurus pembayaran tunai atau non-tunai.
   • Memastikan pencatatan transaksi yang akurat dan menjaga keuangan kafe.